珈琲とチョコレートの苦味をきかせた大人向けのアイスケーキです。
カカオ分を高くしたダークチョコレートをベースにした甘さ控えめのチョコレートセミフレッドの下には
ショコラフィヤンティーヌ(薄いクレープ生地)のサクサクとした軽い食感が待っています。
さらに食べ進めると、厳選した焙煎豆を使用した珈琲のジェラートが
たっぷりと入っています。
一番下には自家製クランブルが敷いてあり、ザクザクした食感が加わり
珈琲の香り、チョコレートの苦味、焼き菓子の食感が三位一体となったフレーバーです。
構成
- ダークチョコレートセミフレッド
- ショコラフィヤンティーヌ
- 珈琲ジェラート
- クランブル
